In schrift

 

 

Viña Tondonia White Reserva 2002

 

Als we aan Spaanse wijnen denken, is het eerste wat in ons opkomt Rioja. We denken aan krachtige rode wijnen die lange rijpingen hebben doorstaan. De termen ‘reserva’ en ‘grand reserva’ zijn herkenbaar bij Rioja wijnen.

 

 

 

Vin de Constance, Klein Constantia 2013

 

 

Vloeistof: 2016 Dornfelder Wijngoed Thorn

 

 

Licht zien in de duisternis.

 

 

Een ‘open minded’ Chardonnay!

 

Felton Road ‘Block 2’ Chardonnay, New Zealand

 

Bij Nieuw-Zeeland denk ik aan ‘passievruchten-stuiterballenwijn’. Ook denk ik aan de ongerepte natuur uit een Lord Of The Rings verfilming, en de imposante ‘Haka’. Maar niet direct aan Chardonnay.

 

 

 

 

Grüner Veltliner ‘Mit Achtung’

 

Bij de gedachte aan Grüner Veltliner is het haast onvermijdelijk dat je ook aan Oostenrijk zult denken. Ze zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden en zijn voor elkaar gemaakt, als bijen en honing of champagne en bubbels.

 

 

Vloeistof: 2015 Veleta, Vijiriega, Granada Spanje

 

 

 

Vloeistof: Château Pontac-Lynch, Margaux

 

 

Saffraan doet een Zuid-Afrikaan, op hol slaan

 

Het is zondag in de namiddag, er trekt een zware wolkenpartij een gure wind over het Hollandse land. De tulpen trekken hun knoppen stijf dicht en de lammeren verschuilen zich in het kroeshaar van hun moeders .

 

 

Het Amerikaanse evenwicht.